道地酸菜魚屬四川菜系，以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。

以烏鱧(ㄌㄧˇ)魚為主料，配以四川泡菜煮製而成。此菜雖為四川民間家常菜，但流傳甚廣。

成菜肉質細嫩，湯酸香鮮美，微辣不膩；魚片嫩黃爽滑。

﹫酸菜魚也被稱爲酸湯魚，是一道源自於重慶的經典江湖菜。

﹫因其做法獨特、味道豐富而被很多人喜歡。

﹫湯酸味美、微辣不膩，花椒香而不麻，讓湯頭更加豐富，微酸、辣、麻，香氣味衝擊味蕾，魚片與五花肉片吸附湯汁後，口口滿足的魚鮮、肉香，鮮而不膩。再喝上一口湯~真是過癮‼️

吸飽酸菜湯的寬粉絲~滑溜Q彈，酸香、微辣、微麻的香氣更讓寬粉加分不少。

﹫喜好湯頭口味重的，可酌加1200cc的水，再加入少量時蔬、鮮魚片、肉片、丸餃類等。

﹫拆封後加熱煮熟即可食用。可依照個人口味自行調整味道。選擇個人喜愛配菜一起加入烹飪就是一道餐廳美食。

重慶巴蜀酸菜魚
來自重慶的經典江湖菜
風味獨特，口感酸香開胃🤤
湯頭鹹/鮮/酸/辣/香/甜/椒/麻 豐富八味
搭配Q彈五花豬肉、鮮魚片和滑溜寬粉
不用排隊！在家就能吃到的澎湃大氣經典美味！

📌內容物：烏鳢(ㄌㄧˇ)魚片、豬五花肉片、酸菜、乾辣椒、蒜頭、蒜酥、剝皮辣椒、寬粉絲、黑木耳、豆皮、白芝麻、花椒、金針、白楜椒雞風味高湯底。

懶人料理/快速料理/加熱即食

下酒小菜/傳統美食/開封即食

批發/團購/電商/通路/量販/餐廳/小吃部

可單/箱/板售

🌟台中少量可自取

🌟冷凍有效期1年

🌟小量合箱台中可送